中国航空集团有限公司水果采购项目中选结果公告

项目名称: 水果采购项目中选结果公告

项目编号: CGXM-CCAD-E-202418219

招标公司: 中国航空集团有限公司

中标公司: 大连鑫徕商贸有限公司

采购标的物: 水果

项目地区：北京 北京

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中选结果公告

项目编号：CGXM-CCAD-E-202418219

项目名称：水果采购项目

采购内容与需求：

功能目标：

满足空勤餐厅机组人员和零点宴会客户用餐需求。

需执行的标准规范：

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）

采购产品具体要求：

质量要求

1.感官品质

- 外观：果实形状规整，大小均匀，表皮光滑、无明显损伤、病虫害和腐烂迹象。颜色鲜艳且符合该品种水果的正常色泽。

- 质地：果肉质地紧密，不绵软。例如苹果应脆爽，香蕉应软硬适中。

- 口感：具有该水果应有的甜度、酸度和风味，无异味。

2.成熟度

- 选择适当成熟度的水果，既不能过生影响口感，也不能过熟容易腐烂。

安全要求

1.农药残留

- 水果中的农药残留量必须符合国家标准《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021），确保宾客食用安全。

- 优先选择有绿色食品、有机食品认证的水果供应商，降低农药残留风险。

2.重金属污染

- 水果中重金属如铅、汞、镉等含量应在安全范围内，符合国家相关标准。

技术规格要求

1.包装

- 包装应牢固、整洁，能有效保护水果在运输和储存过程中不受损伤。

- 包装材料应符合食品卫生要求，无毒、无味、无污染。对于一些易碰伤的水果，可采用泡沫网、塑料托盘等进行单独包装。

2.储存条件

- 不同水果有不同的储存要求。例如，热带水果如香蕉、芒果等不宜放在冰箱中，而苹果、梨等温带水果可在冷藏条件下延长储存时间。

- 储存环境应保持通风良好、干燥、清洁，避免与有异味的物品混放。

3.供应稳定性

- 供应商应能够保证稳定的水果供应，确保酒店的日常需求。

- 具备良好的物流配送能力，按时将水果送达酒店，保证水果的新鲜度。

技术需求/服务标准： 接到订单2个工作日内完成交付，送货到大连国航大厦B座3楼餐厅，日常维护如有质量问题，随时调换。

验收标准： 按照产品要求验收。

建议合同期限： 2年

中选单位信息：

序 中选单位名称 上限金额（不含税） 上限金额（含税）

1 大连鑫徕商贸有限公司 475,247.52 480,000

联系人：梁丹

联系电话：查看完整信息

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