智慧食堂建设项目招标公告(2025-YJZGYJ-W1013)
- 2025-08-21
项目名称: 智慧食堂建设项目招标公告(2025-YJZGYJ-W1013)
项目编号: 2025-YJZGYJ-W1013
项目地区：北京 北京
我部就以下项目进行国内公开招标，采购资金已全部落实，欢迎符合条件的供应商参加投标 。
一、项目名称： 智慧食堂建设项目
二、项目编号： 2025-YJZGYJ-W1013
三、项目概况：
序号
物资名称
规格型号
技术要求
计量
单位
数量
交货
时间
交货
地点
备注
1
智慧食堂综合管理平台
包括业务集成、用户管理、设备管理等功能模块。业务集成通过对给养 2.0 伙食管理子系统的集成，实现业务数据的交互；用户管理具有统一门户、用户管理、权限控制管理、日志管理等功能；设备管理支持对智慧食堂所配备各类智能设备信息的管理，包括设备基础信息、设备使用信息、位置信息、配置信息等。
1. 审核与管理食堂评论数据，支持删除违规或不当评论。
2. 维护硬件设备的种类及相关数据信息，并实时监控设备运行状态。
3. 可查询、修改用户信息，包括登录名、密码、姓名、角色、联系方式、权限等。对平台用户角色进行授权。对系统使用单位及信息进行维护，并建立保障关系。
4. 记录、存储、查询和分析系统运行过程中的各类事件信息。
5. 实现与给养 2.0 伙食管理子系统业务数据交互。
6. 支持创价网数据导入给养 2.0 伙食管理子系统功能。
7. 实现对智慧食堂配备各类智能设备信息的管理。
包括业务集成、用户管理、设备管理等功能模块。业务集成通过对给养 2.0 伙食管理子系统的集成，实现业务数据的交互；用户管理具有统一门户、用户管理、权限控制管理、日志管理等功能；设备管理支持对智慧食堂所配备各类智能设备信息的管理，包括设备基础信息、设备使用信息、位置信息、配置信息等。
1. 审核与管理食堂评论数据，支持删除违规或不当评论。
2. 维护硬件设备的种类及相关数据信息，并实时监控设备运行状态。
3. 可查询、修改用户信息，包括登录名、密码、姓名、角色、联系方式、权限等。对平台用户角色进行授权。对系统使用单位及信息进行维护，并建立保障关系。
4. 记录、存储、查询和分析系统运行过程中的各类事件信息。
5. 实现与给养 2.0 伙食管理子系统业务数据交互。
6. 支持创价网数据导入给养 2.0 伙食管理子系统功能。
7. 实现对智慧食堂配备各类智能设备信息的管理。
1
套
合同签订之日起 20 日内设备物资及系统安装完成，安装完成后 60 日内调试完成
采购单位指定地点
保证与给养 2.0 系统对接，在现有系统使用前，先行提供伙食管理功能，后续根据给养 2.0 系统运行情况进行调整。
2
智慧餐厅服务系统
包括膳食营养计量与分析、膳食营养指导建议、就餐人员饮食互动、问卷调查、电子经济民主栏、基础体检服务等功能模块。膳食营养计量与分析主要集成于精准分餐设备，用于精准计量就餐人员膳食营养摄入量，并分析其能量、营养素消耗情况；膳食营养指导建议功能主要结合就餐人员一段时期膳食营养摄入数据和就餐人员输入的个人健康数据，自动生成膳食营养摄入分析报告和科学膳食指导建议，可在伙食交互终端和食堂管理端电脑上查询打印；就餐人员饮食互动主要实现菜肴点评、意见簿、厨师评价、服务员评价、食堂卫生评价等功能，用于就餐人员与食堂管理服务人员进行互动；问卷调查主要实现编辑设置调查项目、发布问卷调查主题内容、进行伙食满意度调查等功能；电子经济民主栏主要实现价格、库存、消耗、食谱、伙食账目公布表等信息的发布等，数据取自给养信息 2.0 系统伙食管理子系统；基础体检服务主要实现依托健康体检机将就餐人员个人志愿体检数据传输至本系统，为生成膳食指导建议提供数据来源。
1. 通过交互终端展示周食谱，用户可点击菜品查看具体营养信息等。支持菜品点赞、点踩、评论功能，支持食堂意见反馈和回复，问卷调查和资讯公示。
2. 通过公示大屏集中展示各类信息，包括当日食谱、热门菜品排行榜、菜品评论与反馈、阳光厨房实时监控画面、任务台账（留样、消毒、出入库）、副食品价格公示、经费与伙食费用明细、逐日消耗等，数据取自给养信息 2.0 系统伙食管理子系统。
3. 通过智能餐台统计就餐人员打餐情况，计算并记录就餐人员的营养摄入情况，支持对单位及个人的膳食摄入、营养成分等数据收集、分析和评估 , 就餐人员可在伙食交互终端和食堂管理端电脑上查询打印报告。
4. 依托健康体检机将就餐人员个人志愿体检数据传输至本系统，为生成膳食指导建议提供数据。
5. 对接现有结算系统，通过摆渡机实时获取现有结算系统用餐数据，统计用餐人员信息、消费数据等，按日期可实时统计分析用餐情况。
包括膳食营养计量与分析、膳食营养指导建议、就餐人员饮食互动、问卷调查、电子经济民主栏、基础体检服务等功能模块。膳食营养计量与分析主要集成于精准分餐设备，用于精准计量就餐人员膳食营养摄入量，并分析其能量、营养素消耗情况；膳食营养指导建议功能主要结合就餐人员一段时期膳食营养摄入数据和就餐人员输入的个人健康数据，自动生成膳食营养摄入分析报告和科学膳食指导建议，可在伙食交互终端和食堂管理端电脑上查询打印；就餐人员饮食互动主要实现菜肴点评、意见簿、厨师评价、服务员评价、食堂卫生评价等功能，用于就餐人员与食堂管理服务人员进行互动；问卷调查主要实现编辑设置调查项目、发布问卷调查主题内容、进行伙食满意度调查等功能；电子经济民主栏主要实现价格、库存、消耗、食谱、伙食账目公布表等信息的发布等，数据取自给养信息 2.0 系统伙食管理子系统；基础体检服务主要实现依托健康体检机将就餐人员个人志愿体检数据传输至本系统，为生成膳食指导建议提供数据来源。
1. 通过交互终端展示周食谱，用户可点击菜品查看具体营养信息等。支持菜品点赞、点踩、评论功能，支持食堂意见反馈和回复，问卷调查和资讯公示。
2. 通过公示大屏集中展示各类信息，包括当日食谱、热门菜品排行榜、菜品评论与反馈、阳光厨房实时监控画面、任务台账（留样、消毒、出入库）、副食品价格公示、经费与伙食费用明细、逐日消耗等，数据取自给养信息 2.0 系统伙食管理子系统。
3. 通过智能餐台统计就餐人员打餐情况，计算并记录就餐人员的营养摄入情况，支持对单位及个人的膳食摄入、营养成分等数据收集、分析和评估 , 就餐人员可在伙食交互终端和食堂管理端电脑上查询打印报告。
4. 依托健康体检机将就餐人员个人志愿体检数据传输至本系统，为生成膳食指导建议提供数据。
5. 对接现有结算系统，通过摆渡机实时获取现有结算系统用餐数据，统计用餐人员信息、消费数据等，按日期可实时统计分析用餐情况。
1
套
3
智慧食堂监管服务系统
主要包括食堂环境监测与控制、入库验收过程监管、食品留样监管、明厨亮灶监管、移动式检查监管等功能模块。食堂环境监测与控制功能主要实现以大屏界面实时显示环境信息、设备运行状态及报警信息等，并能够对接入电控模块的设备进行手动软件控制与智能控制；入库验收过程监管主要实现依托视频监控技术和物联网技术，对食品入库验收过程进行全方位的视频监控和基于食品验收单元的数据监控；食品留样监管功能主要依托智能留样柜，实现食品留样信息与伙食管理子系统的交互，以监管食堂食谱执行情况；明厨亮灶监管功能主要依托视频监控设备技术实现对食堂后厨人员行为、环境卫生、库房安全等进行监管；移动式检查监管主要通过配备移动式平板电脑，安装伙食监管检查 APP ，对食堂管理和卫生、食品安全等情况进行移动式检查。
1. 入库验收过程监管依托视频监控技术和物联网技术，对食品入库验收过程进行全方位的视频监控和基于食品验收单元的数据监控。
2. 对接智能留样柜，自动生成留样台账 , 详细记录每项任务的执行人员、完成时间及任务结果等信息；实现食品留样信息与伙食管理子系统交互，以监管食堂食谱执行情况。
3. 食堂利用高清摄像头，增加违规抓拍功能，自动识别不规范行为及潜在安全隐患，支持对吸烟、玩手机等违规行为进行抓拍。检测到异常情况，系统自动发出告警，提醒管理人员及时处理。
4. 通过在食堂库房配备温湿度传感器，实时监测库房的温湿度情况。系统可根据不同食材和原料的适宜存储温度，预设温湿度监控阈值。一旦温湿度超出安全范围，系统将自动发出警报，提醒工作人员及时采取措施。
5. 系统针对后厨管理需求，设置了任务预警、储存临期预警等预警机制。一旦触发预警条件，系统将在界面显示预警提示并发出警报。
6. 食堂环境监测与控制功能主要实现以大屏界面实时显示环境信息、设备运行状态及报警信息等，并能够对接入电控模块的设备进行手动软件控制与智能控制。
7. 配备人脸识别门禁，对进出库房的人员进行授权控制。
主要包括食堂环境监测与控制、入库验收过程监管、食品留样监管、明厨亮灶监管、移动式检查监管等功能模块。食堂环境监测与控制功能主要实现以大屏界面实时显示环境信息、设备运行状态及报警信息等，并能够对接入电控模块的设备进行手动软件控制与智能控制；入库验收过程监管主要实现依托视频监控技术和物联网技术，对食品入库验收过程进行全方位的视频监控和基于食品验收单元的数据监控；食品留样监管功能主要依托智能留样柜，实现食品留样信息与伙食管理子系统的交互，以监管食堂食谱执行情况；明厨亮灶监管功能主要依托视频监控设备技术实现对食堂后厨人员行为、环境卫生、库房安全等进行监管；移动式检查监管主要通过配备移动式平板电脑，安装伙食监管检查 APP ，对食堂管理和卫生、食品安全等情况进行移动式检查。
1. 入库验收过程监管依托视频监控技术和物联网技术，对食品入库验收过程进行全方位的视频监控和基于食品验收单元的数据监控。
2. 对接智能留样柜，自动生成留样台账 , 详细记录每项任务的执行人员、完成时间及任务结果等信息；实现食品留样信息与伙食管理子系统交互，以监管食堂食谱执行情况。
3. 食堂利用高清摄像头，增加违规抓拍功能，自动识别不规范行为及潜在安全隐患，支持对吸烟、玩手机等违规行为进行抓拍。检测到异常情况，系统自动发出告警，提醒管理人员及时处理。
4. 通过在食堂库房配备温湿度传感器，实时监测库房的温湿度情况。系统可根据不同食材和原料的适宜存储温度，预设温湿度监控阈值。一旦温湿度超出安全范围，系统将自动发出警报，提醒工作人员及时采取措施。
5. 系统针对后厨管理需求，设置了任务预警、储存临期预警等预警机制。一旦触发预警条件，系统将在界面显示预警提示并发出警报。
6. 食堂环境监测与控制功能主要实现以大屏界面实时显示环境信息、设备运行状态及报警信息等，并能够对接入电控模块的设备进行手动软件控制与智能控制。
7. 配备人脸识别门禁，对进出库房的人员进行授权控制。
1
套
4
智能秤
1. 接入智慧食堂监管服务系统，能够根据采购清单生成查验清单。
2. 支持斤与公斤常用重量单位的切换，满足不同计量习惯及业务场景需求。
3. 具备手动输入重量及实时称重双重模式，支持存储历史去皮重量。
4. 通过摄像头对食材、票证进行拍照记录，完成供货商票据核验、记录留存。
5. 当检测到异常食材时，支持自动填充异常数量值，减少人工统计，系统自动生成二次查验清单。
6. 支持批量入库、批量出库、批量盘库操作、自动生成台账数据。
7. 支持对采购食材拍照以及验货过程录制上传。
参数指标
1. 量程：≥ 150kg
2. 分度值：≤ 50g
3. 最小称量：≤ 50g
4. 秤体尺寸：≥ 400*500mm
5. 触摸屏尺寸：≥ 15 英寸
6. 触摸屏属性：定制工业防水电容屏
7. 系统：国产化操作系统
8. 内存：≥ 2G, 硬盘存储空间≥ 32G
9. 显示分辨率：≥ 1920*1080
10. 电池容量：≥ 12V/40000MA 动力锂电池。专用电源：≥ 12.8 V/5A 防浪涌抗干扰配置。
11. 摄像头像素：≥ 500W 录像
12. 工作条件：工作温度 -10 ℃ -+40 ℃湿度 -10%-80%
13. 带滚轮、扶手和移动电源，方便移动验收使用。
14. 支持与给养 2.0 伙食管理子系统对接。
1. 接入智慧食堂监管服务系统，能够根据采购清单生成查验清单。
2. 支持斤与公斤常用重量单位的切换，满足不同计量习惯及业务场景需求。
3. 具备手动输入重量及实时称重双重模式，支持存储历史去皮重量。
4. 通过摄像头对食材、票证进行拍照记录，完成供货商票据核验、记录留存。
5. 当检测到异常食材时，支持自动填充异常数量值，减少人工统计，系统自动生成二次查验清单。
6. 支持批量入库、批量出库、批量盘库操作、自动生成台账数据。
7. 支持对采购食材拍照以及验货过程录制上传。
参数指标
1. 量程：≥ 150kg
2. 分度值：≤ 50g
3. 最小称量：≤ 50g
4. 秤体尺寸：≥ 400*500mm
5. 触摸屏尺寸：≥ 15 英寸
6. 触摸屏属性：定制工业防水电容屏
7. 系统：国产化操作系统
8. 内存：≥ 2G, 硬盘存储空间≥ 32G
9. 显示分辨率：≥ 1920*1080
10. 电池容量：≥ 12V/40000MA 动力锂电池。专用电源：≥ 12.8 V/5A 防浪涌抗干扰配置。
11. 摄像头像素：≥ 500W 录像
12. 工作条件：工作温度 -10 ℃ -+40 ℃湿度 -10%-80%
13. 带滚轮、扶手和移动电源，方便移动验收使用。
14. 支持与给养 2.0 伙食管理子系统对接。
2
台
5
后厨看板
用于展示餐厅餐台情况，当餐台菜品不足时，系统会提醒后厨工作人员进行调整和制作，尽快出餐。
1. 液晶屏： LED 液晶屏、屏幕尺寸≥ 42.5 英寸；
2. 分辨率：≥ 1920 × 1080@60Hz ；
3. 亮度：≥ 400cd/ ㎡；
4. 工控主机： CPU 不低于 intel core i5 十代，内存≥ 8G 、存储≥ 128G SSD ；
5. 触摸屏：电容屏、无需专用笔，手指或其他任何不透明物体、触摸点数≥ 10 点、精度＜ 2mm 。
用于展示餐厅餐台情况，当餐台菜品不足时，系统会提醒后厨工作人员进行调整和制作，尽快出餐。
1. 液晶屏： LED 液晶屏、屏幕尺寸≥ 42.5 英寸；
2. 分辨率：≥ 1920 × 1080@60Hz ；
3. 亮度：≥ 400cd/ ㎡；
4. 工控主机： CPU 不低于 intel core i5 十代，内存≥ 8G 、存储≥ 128G SSD ；
5. 触摸屏：电容屏、无需专用笔，手指或其他任何不透明物体、触摸点数≥ 10 点、精度＜ 2mm 。
1
台
6
智能留样柜
1. 具备应急机械开锁功能，外部无电源时，可用机械钥匙一键开启所有柜门。
2. 具备关门感应装置，未关门智能语音提醒。
3. 对留样温度、时间、数量、操作状态实时监控。
4. 支持自动获取食谱，自助打印留样标签。
5. 留样人只能查看所属菜品数据，管理人、责任人可查看所有菜品数据。
6. 强制取样，需管理人、责任人人脸识别确认后才能开启舱门。
7. 留样操作精准定位留样人，厨师等，留样完成后提示未留样数据。
8. 支持与给养 2.0 伙食管理子系统对接、留样数据回传。
9. 设备运行期间无噪音、无杂音。
参数指标
1. 内存 : ≥ 2G DDR4
2. 存储：≥ 16G eMMC
3. 操作系统： Android 11.0 及以上
4. 留样仓格数：≥ 7 格
5. 有效容积 (L) ：≥ 400L
6. 仓格容积 (L): ≥ 60L
7. 电源：单相 220V ， 50Hz
8. 智能电子控温： 2-8 ℃
9. 人脸识别摄像头：双目 200 万宽动态，可防照片、视频识别
10. 拍照摄像头：≥ 200 万像素，最大分辨率 1920*1080
11. 提供不少于 130 个标准留样盒，标签好撕取。（且留样盒尺寸： 10*10*6CM ）
1. 具备应急机械开锁功能，外部无电源时，可用机械钥匙一键开启所有柜门。
2. 具备关门感应装置，未关门智能语音提醒。
3. 对留样温度、时间、数量、操作状态实时监控。
4. 支持自动获取食谱，自助打印留样标签。
5. 留样人只能查看所属菜品数据，管理人、责任人可查看所有菜品数据。
6. 强制取样，需管理人、责任人人脸识别确认后才能开启舱门。
7. 留样操作精准定位留样人，厨师等，留样完成后提示未留样数据。
8. 支持与给养 2.0 伙食管理子系统对接、留样数据回传。
9. 设备运行期间无噪音、无杂音。
参数指标
1. 内存 : ≥ 2G DDR4
2. 存储：≥ 16G eMMC
3. 操作系统： Android 11.0 及以上
4. 留样仓格数：≥ 7 格
5. 有效容积 (L) ：≥ 400L
6. 仓格容积 (L): ≥ 60L
7. 电源：单相 220V ， 50Hz
8. 智能电子控温： 2-8 ℃
9. 人脸识别摄像头：双目 200 万宽动态，可防照片、视频识别
10. 拍照摄像头：≥ 200 万像素，最大分辨率 1920*1080
11. 提供不少于 130 个标准留样盒，标签好撕取。（且留样盒尺寸： 10*10*6CM ）
1
台
7
智能餐台
1. 接入智慧餐厅服务系统，采用高清摄像头实现人脸识别功能，识别准确率达 99.5% 。
2. 通过场景及肢体识别 AI 摄像头，可自动分析就餐人员肢体行为，避免打餐人员同时排队造成的错误统计。
3. 通过 AI 摄像头自动识别设备上更换的菜品，菜品名称和营养成分实时呈现。
4. 打餐时系统会展示菜品的营养数值及汇总数据，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，并通过三色标识其含量的偏低、达标与偏高。
参数指标
1. 整机尺寸： 560 ± 20mm*368 ± 20mm*800 ± 20mm （长宽高）
2. 底座尺寸： 360 ± 20mm*550 ± 20mm
3. 屏幕尺寸≥ 10 寸
4. 分辨率：≥ 1366*768
5. 显示区域不小于 354.816(H) × 99.792(V)
6. 亮度≥ 350cd/ ㎡
7. 内嵌式触摸屏，支持 5 触点同步操作。
8.CPU ： CPU ≥四核 64 位，主频≥ 2.0GHz
9.GPU ： ARM G52 2EE
10. 支持 OpenGL ES 1.1/2.0/3.2,OpenCL 2.0,Vulkan 1.1
11. 内嵌高性能 2D 加速硬件
12.NPU: 支持 1T 算力
13. 存储： DDR 默认支持 2G/4G, 最高可支持 8G
14.EMMC: 默认 16G, 最高可扩展到 256G
15. 重力传感器：高精度传感器， 50KG 量程， 20000 精分度， 1 克精度。
16. 激光传感器： 10-4000mm 自适应，毫米级精度， IP67 级防水。
17. 采用 OTF 标准，定制光学镜片；耐热、防划伤、防污损抗冲击、防紫外线，抗干扰能力强。
18. 人脸摄像头： 200 万像素， 1080P, 定焦镜头， 70 °无畸变可视角。
19. 肢体行为分析摄像头：支持 2K 分辨率 1080P,720P,VGA,QVGA,QVGA 和 QCIF 格式输出，支持自动曝光 ( 曝光 ) 、自动白平衡 (AWB) 、自动闪烁校正，支持宽动态，动态范围 105DB
1. 接入智慧餐厅服务系统，采用高清摄像头实现人脸识别功能，识别准确率达 99.5% 。
2. 通过场景及肢体识别 AI 摄像头，可自动分析就餐人员肢体行为，避免打餐人员同时排队造成的错误统计。
3. 通过 AI 摄像头自动识别设备上更换的菜品，菜品名称和营养成分实时呈现。
4. 打餐时系统会展示菜品的营养数值及汇总数据，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，并通过三色标识其含量的偏低、达标与偏高。
参数指标
1. 整机尺寸： 560 ± 20mm*368 ± 20mm*800 ± 20mm （长宽高）
2. 底座尺寸： 360 ± 20mm*550 ± 20mm
3. 屏幕尺寸≥ 10 寸
4. 分辨率：≥ 1366*768
5. 显示区域不小于 354.816(H) × 99.792(V)
6. 亮度≥ 350cd/ ㎡
7. 内嵌式触摸屏，支持 5 触点同步操作。
8.CPU ： CPU ≥四核 64 位，主频≥ 2.0GHz
9.GPU ： ARM G52 2EE
10. 支持 OpenGL ES 1.1/2.0/3.2,OpenCL 2.0,Vulkan 1.1
11. 内嵌高性能 2D 加速硬件
12.NPU: 支持 1T 算力
13. 存储： DDR 默认支持 2G/4G, 最高可支持 8G
14.EMMC: 默认 16G, 最高可扩展到 256G
15. 重力传感器：高精度传感器， 50KG 量程， 20000 精分度， 1 克精度。
16. 激光传感器： 10-4000mm 自适应，毫米级精度， IP67 级防水。
17. 采用 OTF 标准，定制光学镜片；耐热、防划伤、防污损抗冲击、防紫外线，抗干扰能力强。
18. 人脸摄像头： 200 万像素， 1080P, 定焦镜头， 70 °无畸变可视角。
19. 肢体行为分析摄像头：支持 2K 分辨率 1080P,720P,VGA,QVGA,QVGA 和 QCIF 格式输出，支持自动曝光 ( 曝光 ) 、自动白平衡 (AWB) 、自动闪烁校正，支持宽动态，动态范围 105DB
30
台
无需绑盘，人脸识别
8
布菲炉
1. 与智能餐台尺寸匹配
2.8.5L ，配 304 食物盆
3. 保温功率低至 100W
4. 提供食品级认证
5. 免加水
6. 设备运行期间无噪音、无杂音。
1. 与智能餐台尺寸匹配
2.8.5L ，配 304 食物盆
3. 保温功率低至 100W
4. 提供食品级认证
5. 免加水
6. 设备运行期间无噪音、无杂音。
30
个
9
健康体检机
1. 接入智慧餐厅服务系统，支持人脸识别自助建档检测，体检数据上传至智慧餐厅服务系统个人健康档案中。
2. 支持打印小票式体检报告，报告中详细列出检测项目的检测数据及正常值参考范围，异常检测结果可通过箭头给出标识。（提供报告模版说明）
3. 具备身高、体重、体质指数（ BMI ）、血压、脉搏、血氧饱和度、体温、心率、体脂肪量、体水分量、体水分率等测量功能。
技术参数：
1. 身份识别方式：人脸识别。
2. 身高检测：测量范围 500 ～ 2000mm ，测量精度± 10mm
3. 体重检测：测量范围 5.0-200KG ，测量精度± 100g ，自动计算 BMI
4. 血压检测：压力测量范围≥ 0mmHg~295mmHg ，误差土 3mmHg ，脉搏率测量范围≥ (40~199) 次 / 分，误差± 2%
5. 血氧饱和度检测：测量范围 35% ～ 100% ，测量误差± 2%
6. 体温测量：范围 30~45 ℃，精度± 0.2 ℃
7. 脂肪率测量：范围 5%-50% ，分度值： 0.5%
1. 接入智慧餐厅服务系统，支持人脸识别自助建档检测，体检数据上传至智慧餐厅服务系统个人健康档案中。
2. 支持打印小票式体检报告，报告中详细列出检测项目的检测数据及正常值参考范围，异常检测结果可通过箭头给出标识。（提供报告模版说明）
3. 具备身高、体重、体质指数（ BMI ）、血压、脉搏、血氧饱和度、体温、心率、体脂肪量、体水分量、体水分率等测量功能。
技术参数：
1. 身份识别方式：人脸识别。
2. 身高检测：测量范围 500 ～ 2000mm ，测量精度± 10mm
3. 体重检测：测量范围 5.0-200KG ，测量精度± 100g ，自动计算 BMI
4. 血压检测：压力测量范围≥ 0mmHg~295mmHg ，误差土 3mmHg ，脉搏率测量范围≥ (40~199) 次 / 分，误差± 2%
5. 血氧饱和度检测：测量范围 35% ～ 100% ，测量误差± 2%
6. 体温测量：范围 30~45 ℃，精度± 0.2 ℃
7. 脂肪率测量：范围 5%-50% ，分度值： 0.5%
1
台
10
伙食交互终端
1. 对接给养 2.0 伙食管理子系统获取食谱信息，发布周食谱、日食谱和日常维护的资讯信息；
2. 提供点评类、投票类、反馈类的信息交互功能，供就餐人员对菜品进行点赞、点踩、点评，支持就餐人员填写问卷调查和意见反馈；
3. 具备单机环境下的人脸自动识别，通过人脸识别登录系统，支持根据人脸识别信息自动调取个人信息。
参数指标
1. 尺寸：≥ 55 英寸
2. 分辨率：≥ 1920 x 1080
3. 亮度：≥ 350cd/m ²
4. 对比率：≥ 1200:1
5. 内存缓存容量：≥ 4G
6. 硬盘：≥ 64G
7. 系统： Android
8. 人脸识别摄像头：≥ 200W 像素双目摄像头，具备宽动态功能，角度可调
9. 触摸精度：≤ 2mm
1. 对接给养 2.0 伙食管理子系统获取食谱信息，发布周食谱、日食谱和日常维护的资讯信息；
2. 提供点评类、投票类、反馈类的信息交互功能，供就餐人员对菜品进行点赞、点踩、点评，支持就餐人员填写问卷调查和意见反馈；
3. 具备单机环境下的人脸自动识别，通过人脸识别登录系统，支持根据人脸识别信息自动调取个人信息。
参数指标
1. 尺寸：≥ 55 英寸
2. 分辨率：≥ 1920 x 1080
3. 亮度：≥ 350cd/m ²
4. 对比率：≥ 1200:1
5. 内存缓存容量：≥ 4G
6. 硬盘：≥ 64G
7. 系统： Android
8. 人脸识别摄像头：≥ 200W 像素双目摄像头，具备宽动态功能，角度可调
9. 触摸精度：≤ 2mm
2
台
11
边缘计算专用设备
1. 与智慧食堂监管服务系统对接，实现违规数据上报。
2. 上报的违规数据类型包括图像、视频。
3. 违规类型包含未戴帽子、未戴口罩、未戴手套、未穿上衣、未盖垃圾桶、有害生物、玩手机、抽烟、摄像头未开等。
参数指标
1. 处理能力：单台设备支持≥ 16 路动态摄像头识别
2. 计算能力：峰值算力不低于 2.2TFLOPS
3. 内存：≥ 12GB
4.Emmc ：≥ 32GB
5. 网络接口： 10/100/1000Mbps 自适应 *2
1. 与智慧食堂监管服务系统对接，实现违规数据上报。
2. 上报的违规数据类型包括图像、视频。
3. 违规类型包含未戴帽子、未戴口罩、未戴手套、未穿上衣、未盖垃圾桶、有害生物、玩手机、抽烟、摄像头未开等。
参数指标
1. 处理能力：单台设备支持≥ 16 路动态摄像头识别
2. 计算能力：峰值算力不低于 2.2TFLOPS
3. 内存：≥ 12GB
4.Emmc ：≥ 32GB
5. 网络接口： 10/100/1000Mbps 自适应 *2
1
台
现有摄像头符合国标，可以利旧，只需要用接入违规抓拍的硬件设备即可。
12
半球摄像头
1. ≥ 400 万像素；≥ 1/3" CMOS ICR 日夜型半球型网络摄像机；
2. 支持 Smart 侦测：≥ 10 项事件检测， 1 项异常检测；
3. 最低照度 : 彩色： 0.005 Lux @ （ F1.2 ， AGC ON ），黑白： 0 Lux with IR ；
4. 宽动态 : 120 dB ；
5. 调节角度 : 水平： 0 ° ~360 °，垂直： 0 ° ~75 °，旋转： 0 ° ~360 °；
6. 补光灯类型 : 红外灯；
7. 最远补光距离 : ≥ 30 m ；
8. 红外波长范围 : ≥ 850 nm ；
9. 防补光过曝 : 支持；
10. 最大图像尺寸 : 2688 × 1520 ；
11. 视频压缩标准 : 主码流： H.265/H.264 ；
12. 网络存储 : 支持 NAS （ NFS ， SMB/CIFS 均支持）；
13. 音频 : 1 个内置麦克风；
14. 网络 : ≥ 1 个 10 M/100 M 自适应以太网口；
15. 防护 : ≥ IP66 。
1. ≥ 400 万像素；≥ 1/3" CMOS ICR 日夜型半球型网络摄像机；
2. 支持 Smart 侦测：≥ 10 项事件检测， 1 项异常检测；
3. 最低照度 : 彩色： 0.005 Lux @ （ F1.2 ， AGC ON ），黑白： 0 Lux with IR ；
4. 宽动态 : 120 dB ；
5. 调节角度 : 水平： 0 ° ~360 °，垂直： 0 ° ~75 °，旋转： 0 ° ~360 °；
6. 补光灯类型 : 红外灯；
7. 最远补光距离 : ≥ 30 m ；
8. 红外波长范围 : ≥ 850 nm ；
9. 防补光过曝 : 支持；
10. 最大图像尺寸 : 2688 × 1520 ；
11. 视频压缩标准 : 主码流： H.265/H.264 ；
12. 网络存储 : 支持 NAS （ NFS ， SMB/CIFS 均支持）；
13. 音频 : 1 个内置麦克风；
14. 网络 : ≥ 1 个 10 M/100 M 自适应以太网口；
15. 防护 : ≥ IP66 。
20
台
13
综合态势展示一体机
用于展示食堂运行综合信息、伙食账目、水电使用情况、点评结果、后厨与餐厅互动信息等食堂态势信息。
参数指标
1. 规格尺寸：≥ 65 英寸
2. 分辨率：≥ 1920 × 1080@60Hz
3. 触控技术：红外 20 点触控
4. 触控方式：手指或者触控笔（配两支触控笔）
5. 操作系统： Windows10 或安卓
6. 处理器： intel core i5
7. 存储容量： 128G
8. 内存容量： 8GB
9. 亮度：≥ 400cd/m2
10. 反应时间： 8ms
11. 接口： HDMI 、 Type-c*1 、 USB 、 RS232 （ Rj45 ）
12. 不含无线设备（蓝牙模块 WiFi 模块）
用于展示食堂运行综合信息、伙食账目、水电使用情况、点评结果、后厨与餐厅互动信息等食堂态势信息。
参数指标
1. 规格尺寸：≥ 65 英寸
2. 分辨率：≥ 1920 × 1080@60Hz
3. 触控技术：红外 20 点触控
4. 触控方式：手指或者触控笔（配两支触控笔）
5. 操作系统： Windows10 或安卓
6. 处理器： intel core i5
7. 存储容量： 128G
8. 内存容量： 8GB
9. 亮度：≥ 400cd/m2
10. 反应时间： 8ms
11. 接口： HDMI 、 Type-c*1 、 USB 、 RS232 （ Rj45 ）
12. 不含无线设备（蓝牙模块 WiFi 模块）
2
台
14
便携式移动监控终端
定制编辑监督检查模板，可逐条进行检查、现场拍照录像作为证据留存，并连接回传到智慧食堂综合管理平台。
参数指标
1. 屏幕尺寸：≥ 12.6 英寸
2. 系统：国产操作系统
3. 摄像头：前置不低于 8MP FF ，后置不低于 16MP AF
4.CPU ：国产品牌
5. 内存： 16G ；
6. 硬盘： 1T ；
7. 触控：电容触控 + 手写笔 ( 多点触控 + 原笔迹手写 )
8. 去除 WiFi 、 4g 模块
定制编辑监督检查模板，可逐条进行检查、现场拍照录像作为证据留存，并连接回传到智慧食堂综合管理平台。
参数指标
1. 屏幕尺寸：≥ 12.6 英寸
2. 系统：国产操作系统
3. 摄像头：前置不低于 8MP FF ，后置不低于 16MP AF
4.CPU ：国产品牌
5. 内存： 16G ；
6. 硬盘： 1T ；
7. 触控：电容触控 + 手写笔 ( 多点触控 + 原笔迹手写 )
8. 去除 WiFi 、 4g 模块
1
台
15
智能温湿度管理主机
1 ．支持存储不少于 100 万条记录。
2 ．报警区间设置：温度报警区间 -200 ～ +60 ℃可调，湿度报警区间 0 ～ 100RH% 可调。
3 ．支持不少于 140 个测点终端同时连接。
4 ．内置可充电锂电池不小于 2000mAh 。
5 ．不小于 2.5 寸 TFT 彩色显示屏。
6 ．设备自带声光报警系统，支持超温、超湿报警、断电报警等，
7 ．传输距离：不小于 1500 米。
1 ．支持存储不少于 100 万条记录。
2 ．报警区间设置：温度报警区间 -200 ～ +60 ℃可调，湿度报警区间 0 ～ 100RH% 可调。
3 ．支持不少于 140 个测点终端同时连接。
4 ．内置可充电锂电池不小于 2000mAh 。
5 ．不小于 2.5 寸 TFT 彩色显示屏。
6 ．设备自带声光报警系统，支持超温、超湿报警、断电报警等，
7 ．传输距离：不小于 1500 米。
1
台
16
温湿度监测终端
1. 测量范围： -20.0 ～ +60.0 ℃
2. 测量精度：± 0.5 ℃（ 0 ℃～ +60 ℃），± 5.0% （ -25% ～ 0% ） RH
3. 屏幕：不小于 2.0 寸
4. 显示：温度、湿度、电量
5. 存储：不少于 11 万条数据，支持数据补传
6. 传输方式：自动传输
7. 传输距离：不小于 1500m
8. 传输速率：不低于 5-50Kbps
9. 供电：内置 2 节标准电池， 3.6V ，电量不小于 5400mAh
10. 续航： 5min 传输间隔下能不少于 18 个月
1. 测量范围： -20.0 ～ +60.0 ℃
2. 测量精度：± 0.5 ℃（ 0 ℃～ +60 ℃），± 5.0% （ -25% ～ 0% ） RH
3. 屏幕：不小于 2.0 寸
4. 显示：温度、湿度、电量
5. 存储：不少于 11 万条数据，支持数据补传
6. 传输方式：自动传输
7. 传输距离：不小于 1500m
8. 传输速率：不低于 5-50Kbps
9. 供电：内置 2 节标准电池， 3.6V ，电量不小于 5400mAh
10. 续航： 5min 传输间隔下能不少于 18 个月
10
台
17
人脸识别门禁
1. 操作系统：嵌入式 Linux 操作系统；
2. 屏幕：不小于 7 英寸触摸显示屏，屏幕比例 9:16 ，屏幕分辨率不低于 600*1024 ；
3. 摄像头：≥ 200 万双目摄像头；
4. 认证方式：支持人脸、刷卡、密码认证方式；
5. 存储容量：本地支持不少于 10000 人脸库、 50000 张卡， 15 万条事件记录；
6. 产品尺寸： 209.2*110.5*24mm ± 5% ；
7. 包含人脸识别门禁配套的电源箱、磁力锁、门禁开关等全套配件。
1. 操作系统：嵌入式 Linux 操作系统；
2. 屏幕：不小于 7 英寸触摸显示屏，屏幕比例 9:16 ，屏幕分辨率不低于 600*1024 ；
3. 摄像头：≥ 200 万双目摄像头；
4. 认证方式：支持人脸、刷卡、密码认证方式；
5. 存储容量：本地支持不少于 10000 人脸库、 50000 张卡， 15 万条事件记录；
6. 产品尺寸： 209.2*110.5*24mm ± 5% ；
7. 包含人脸识别门禁配套的电源箱、磁力锁、门禁开关等全套配件。
3
套
18
鼓泡洗菜机
1. 自动冲洗，适合各类型瓜果蔬菜。
2. 高频鼓泡翻浪清洗，对食材进行有效冲击，实现去泥去沙降残留。
3. 加热清洗，实现食材深度净化除菌降农残。
4. 电压： 220V
5. 功率：≥ 3.5kW
6. 容量：≥ 180L
7. 单次投放：≥ 10kg
9. 外形尺寸： 1500*7600*900mm ± 5%
1. 自动冲洗，适合各类型瓜果蔬菜。
2. 高频鼓泡翻浪清洗，对食材进行有效冲击，实现去泥去沙降残留。
3. 加热清洗，实现食材深度净化除菌降农残。
4. 电压： 220V
5. 功率：≥ 3.5kW
6. 容量：≥ 180L
7. 单次投放：≥ 10kg
9. 外形尺寸： 1500*7600*900mm ± 5%
1
台
19
切菜机
1. 支持切割叶菜、根茎类蔬菜。
2. 支持切丝，切片、切丁。
3. 不同种类蔬菜具备独立开关，支持分开操控。
4. 切菜产量：根茎类： 300-1000kg/h 、叶菜类： 600-1000kg/h
5. 功率：≥ 1.7kw
6. 电压： 220v
7. 材质：优质不锈钢
8. 控制方式：按键 + 旋钮式
1. 支持切割叶菜、根茎类蔬菜。
2. 支持切丝，切片、切丁。
3. 不同种类蔬菜具备独立开关，支持分开操控。
4. 切菜产量：根茎类： 300-1000kg/h 、叶菜类： 600-1000kg/h
5. 功率：≥ 1.7kw
6. 电压： 220v
7. 材质：优质不锈钢
8. 控制方式：按键 + 旋钮式
1
台
20
管理终端计算机
1. 处理器：≥ 2.3GHz
2. 内存：≥ 32GB SSD
3. 硬盘：≥ 2T SATA
4. 显卡：≥ 2GB 显存独立显卡
5. 显示器：尺寸不小于 23.8 英寸，分辨率不低于 1920 × 1080
6. 配件：键盘、鼠标
7. 操作系统：预装华为欧拉、麒麟、统信、凝思、普华等国产操作系统 ( 须提供与国产操作系统已适配的证明文件）
8. 选用《jun用关键软硬件自主可控产品名录》中的产品
1. 处理器：≥ 2.3GHz
2. 内存：≥ 32GB SSD
3. 硬盘：≥ 2T SATA
4. 显卡：≥ 2GB 显存独立显卡
5. 显示器：尺寸不小于 23.8 英寸，分辨率不低于 1920 × 1080
6. 配件：键盘、鼠标
7. 操作系统：预装华为欧拉、麒麟、统信、凝思、普华等国产操作系统 ( 须提供与国产操作系统已适配的证明文件）
8. 选用《jun用关键软硬件自主可控产品名录》中的产品
1
台
21
机架式服务器
1.CPU ：≥ 2.2GHz ， 64 核
2. 内存：≥ 32GB DDR4
3. 硬盘：≥ 2*8TB SATA
4. 网络： RAID 卡≥ 2G
5. 电源： 550W 冗余电源
6. 显示器：≥ 23.8 英寸，分辨率≥ 1920 × 1080
7.CPU 采用 ARM 架构
1.CPU ：≥ 2.2GHz ， 64 核
2. 内存：≥ 32GB DDR4
3. 硬盘：≥ 2*8TB SATA
4. 网络： RAID 卡≥ 2G
5. 电源： 550W 冗余电源
6. 显示器：≥ 23.8 英寸，分辨率≥ 1920 × 1080
7.CPU 采用 ARM 架构
1
台
22
POE 接入交换机
1.POE 端口数：≥ 24 个
2. 接入电口：≥ 24 个
3. 上行电口：≥ 2 个
4. 上行光口：≥ 2 个
5. 电口速率： 10/100Mbps
6. 光口速率： 1000Mbps
7. 上行电口速率： 10/100/1000Mbps
8. 上行光口速率： 1Gbps
9. 交换容量：≥ 128Gbps
10. 包转发率：≥ 30Mpps
1.POE 端口数：≥ 24 个
2. 接入电口：≥ 24 个
3. 上行电口：≥ 2 个
4. 上行光口：≥ 2 个
5. 电口速率： 10/100Mbps
6. 光口速率： 1000Mbps
7. 上行电口速率： 10/100/1000Mbps
8. 上行光口速率： 1Gbps
9. 交换容量：≥ 128Gbps
10. 包转发率：≥ 30Mpps
2
台
23
机架式 UPS 电源
1. 额定容量： 2400W
2. 输出电压： 220VAC
1. 额定容量： 2400W
2. 输出电压： 220VAC
1
台
24
单向数据摆渡机
" 实现不同密级网络之间的数据安全传递，全天 24 小时不间断工作，支持网际两端、数据审查与存档备查。
1. 数据单向摆渡介质 : ≥ 650nm 红色可见光；
2. 单向数据摆渡速率 : 最大 400Kbps;
3. 摆渡数据类型 : 纯数据文件或纯数据块 ;
4. 网间物理隔离距离 : ≥ 30CM ；
5. 外网端可选配 4G 物联网模块 ;
6. 工作模式 : 全天 24 小时连续 ;
7. 工作电压及功率 :AC220V ， 40Wx2 ；
8. 收、发两端电源相互独立，采用 5 级隔离，具备电磁信号屏蔽及高压防护功能。 "
" 实现不同密级网络之间的数据安全传递，全天 24 小时不间断工作，支持网际两端、数据审查与存档备查。
1. 数据单向摆渡介质 : ≥ 650nm 红色可见光；
2. 单向数据摆渡速率 : 最大 400Kbps;
3. 摆渡数据类型 : 纯数据文件或纯数据块 ;
4. 网间物理隔离距离 : ≥ 30CM ；
5. 外网端可选配 4G 物联网模块 ;
6. 工作模式 : 全天 24 小时连续 ;
7. 工作电压及功率 :AC220V ， 40Wx2 ；
8. 收、发两端电源相互独立，采用 5 级隔离，具备电磁信号屏蔽及高压防护功能。 "
1
台
支持与现有结算系统对接
25
基础数据管理
搭建系统运行环境，完成基础模版的配置和导入
搭建系统运行环境，完成基础模版的配置和导入
1
项
26
综合安装调试
系统集成服务、设备安装调试、软硬件部署网络改造
系统集成服务、设备安装调试、软硬件部署网络改造
1
项
负责与甲方提供的的LED显示屏连接
其他要求详见招标文件
说明：
1. 投标供应商应当对所投包内所有产品和数量进行唯一报价，否则视为无效投标。
2. 投标报价应当包括所有物资供应、运输、安装调试、技术培训、售后服务、备品备件和伴随服务等价格。
3. 投标供应商应当保证所投产品为全新且未使用过的产品。
1. 本项目是否接受联合体投标： 否 ；
2. 项目预算： 87.3746万元 ；
3. 最高限价： 87.3746万元 ；
4. 本项目第 1 包确定 1 家供应商中标，中标数量比例按 / 计算，中标价格确定方式按照 中标价格 执行。
四、投标供应商资格条件
（一）具有企（事）业法人资格（有行业特殊情况的银行、保险、电力、电信等法人分支机构，会计师、律师等非法人组织，行业协会等社会团体法人除外）；
（二）国有企业；事业单位；军队单位；成立三年以上的非外资（含港澳台）独资或控股企业；
（三）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（四）具有履行合同所必需的设施设备、专业技术能力、质量保证体系和固定的生产经营、服务场地；
（五）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（六）参加军队采购活动前3年内，在经营活动中没有受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款（200万元以上）等重大违法记录；
（七）未被中国政府采购网（）列入政府采购严重违法失信行为记录名单，未在军队采购网（）军队采购暂停名单处罚范围内或军队采购失信名单禁入处罚期和处罚范围内，以及未被“信用中国”（）列入严重失信主体名单或国家企业信用信息公示系统（）列入严重违法失信名单（处罚期内）。
（八）本项目特定资格： 投标供应商在军队采购网（）供应商管理信息系统完成注册，实行凡采必入。线下组织的非电子化项目，供应商可先行获取采购文件，但必须在提交投标（报价）文件截止时间前完成注册，未完成的不得参加采购活动（应急采购项目除外） 。
五、招标文件申领时间、地点、方式
（一）申领时间： 2025 年 8 月 21 日至 8 月 27 日，每日上午 9 : 00 至 11 : 30 ，下午 14 : 30 至 17 : 00 。
（二）申领地点： 北京市丰台区（具体位置须电话咨询查看完整信息、查看完整信息） 。
（三）申领招标文件时需提供以下材料：
1. 营业执照或事业单位法人证书复印件加盖公章(军队单位不需要提供)；
2. 法定代表人资格证明书原件；
3. 法定代表人授权书原件，授权代表身份证和授权代表在投标前4个月内（不含投标当月）连续3个月由投标供应商缴纳社保证明材料的复印件；
4. 非外资（含港澳台）独资企业或控股企业的书面声明（事业单位、军队单位不需要提供）；
5. 投标供应商主要股东或出资人信息；
6. 未被列入本公告第四条第（七）项明确的违法失信名单 的承诺书 ；
7. 本项目特定资格材料： （1）投标供应商在军队采购网（）供应商管理信息系统完成注册的截图（线下组织的非电子化项目，供应商可先行获取采购文件，但必须在提交投标（报价）文件截止时间前完成注册，未完成的不得参加采购活动（应急采购项目除外）。
* 申领方式
线下发送。投标供应商携带材料赴报名现场，经审查合格后领取招标文件。
（五）招标文件售价： 0 元/份。
六、投标开始和截止时间及地点、方式
（一）投标开始时间： 2025 年 9 月 11 日 9 时 00 分。
（二）投标截止时间： 2025 年 9 月 11 日 9 时 30 分。
（三）投标地点： 北京市海淀区（具体地址见投标人须知前附表） 。
（四）投标方式：由投标供应商法定代表人或授权代表现 场提交投标文件，不接受邮寄等其他方式。
七、开标时间、地点
（一）开标时间： 2025 年 9 月 11 日 9 时 30 分 （应当与投标截止时间保持一致） 。
（二）开标地点： 北京市海淀区（具体地址见投标人须知前附表）
八、 本采购项目相关信息在《军队采购网》（ ）发布。
九、采购单位联系方式
联系人： 王助理
办公电话： 查看完整信息
移动电话： 查看完整信息
地址： 北京市丰台区
十一、监督部门联系方式
项目监督人： 贾先生
办公电话： 查看完整信息
移动电话： 查看完整信息
